本当に“隠れ家”と呼ばれる店は、酒の揃え方も、出し方も違う。広島駅新幹線口徒歩５分

本当に“隠れ家”と呼ばれる店は、酒の揃え方も、出し方も違う。

「隠れ家」という言葉には、二つの意味があると考えています。
一つは、喧騒から離れた静かな空間。
そしてもう一つは、他ではなかなか出合えない「宝物」が隠されていること。
広島駅新幹線口から徒歩5分。
『大人の隠れ家 ああばん』のセラーには、今、秋田が誇る異端の銘酒**「新政（あらまさ）」**の数々が静かに眠っています。
生酒の革命児「No.6」をはじめ、
秋田の地米の個性を醸す「Colors」シリーズ。
この繊細な酸味と微炭酸を湛えた一献に、私たちが合わせるのは広島の冬の極致です。
◆ 真牡蠣のクリーミーなコクを、新政の清涼な酸が洗い流す瞬間の悦び。
◆ 広島牛の炙りの脂を、キレのある後口が上品に整える。
単に「珍しい酒がある」だけではありません。
その一杯が、料理と、そして空間とどう響き合うか。
それこそが、大人がわざわざ「隠れ家」へ足を運ぶ理由だと思うのです。

初めての店で「分かってる人」と思われる新政の嗜み方。

日本酒好きなら誰もが一度は憧れる銘柄「新政」。
種類が多くて何を頼むべきか迷ったら、ぜひ店主に「今の料理に合う一色を」と委ねてみてください。
例えば、最初の一皿には、唯一無二の生酒**「No.6」を。
メインの広島牛には、力強い旨みの「Viridian（ヴィリジアン）」**を。
『大人の隠れ家 ああばん』では、新政の繊細な個性を活かすため、広島の冬食材とのペアリングを追求しています。
* 海の幸： 広島湾の真牡蠣、寒平目のお造り
* 畑の幸： 香り高い女鹿平（めがひら）きのこと冬野菜
* 山の幸： 広島牛の炙り（日本酒との相性は格別です）
「香り、ふくらみ、キレ」
新政が持つモダンな味わいが、広島の地産地消のポテンシャルを最大限に引き出します。
自分へのご褒美に。大切な人へのサプライズに。
広島駅のすぐそばで、秋田と広島の至福のマリアージュをお楽しみください。

【予約サイト】
* 圧倒的満足度のコース： 2時間飲み放題付5,000円。この内容でこの価格はまさに「食べんさい店」認定の底力。
* 日本酒ペアリング： 料理に合わせた一杯を店主がご提案。
* 団体・貸切対応： 20名様〜貸切OK！プロジェクター完備でイベント利用も◎
新幹線の時間ギリギリまで、広島の「新春の味」を堪能しませんか？
※予約（当日予約は柔軟に対応します！まずはお電話を📞）
■共通：店舗情報
大人の隠れ家 ああばん
* アクセス： JR広島駅新幹線口（北口）より徒歩約5分
* 住所： 広島県広島市東区光町2丁目5-3 第1平勝ビル 1F
* 予約・相談： 090-3373-6997

📅 24時間受付：WEB予約
空席確認からご予約まで、以下のリンクよりスムーズに行えます。
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🌐 ネット予約はこちらから！

https://www.google.com/maps/reserve/v/dine/c/yF_LN4OzsOo?source=pa&opi=89978449&hl=ja-JP&gei=x6PZpeAOOWnvr0Pk-SB0AE&sourceurl=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fsearch%3Fq%3D%25E5%25A4%25A7%25E4%25BA%25BA%25E3%2581%25AE%25E9%259A%25A0%25E3%2582%258C%25E5%25AE%25B6%25E3%2581%2582%25E3%2581%2582%25E3%2581%25B0%25E3%2582%2593%26stick%3DH4sIAAAAAAAA-NgU1I1qDA2NU20TDNLM0gyM01JSkqxMqhIMU1KMzc0NUtONbMwSDa3XMQq93TJ8ie7dj1uXPdy1oLHTT1P12173NgERhseN00GAFA1kCRKAAAA%26hl%3Dja%26mat%3DCeFXcrCskicBElcBNqvzOtGPmUsWegSSJ7MQ7kuqWB40uyiNbtyonf6mZRCFu_AXKkh-Fy1Or6YR-e3L1WMhazibhm3fypV_cZexVS39RkaHWF-tz0hOOXpU_PFp-wlSorI%26authuser%3D0&ihs=1

常連さんが「誰かを連れて来たくなる店」には理由がある。

「広島で美味しい新政と、地元の旨いものが食べたい」
そんなリクエストを受けた時、真っ先に思い出していただける店でありたい。
明けましておめでとうございます。
『大人の隠れ家 ああばん』です。
春の幕開けに相応しく、店頭には**各種「新政」**を取り揃えました。
入手困難と言われるこのお酒を、一番美味しい状態で、一番合う料理と共に。
特筆すべきは、その圧倒的な満足度。
【2時間飲み放題付 5,000円コース】
この内容でこの価格は、まさに「食べんさい店」認定店としてのプライドです。
（※新政は別途単品、またはペアリングでのご提案となります。お気軽にご相談ください！）
広島牛、真牡蠣、女鹿平きのこ。
広島の「旬の味」を、新政の洗練された味わいが優しく包み込みます。
20名様〜の貸切も対応。
プロジェクター完備の空間で、こだわりの日本酒を囲む特別な宴を。
■店舗情報
大人の隠れ家 ああばん
* アクセス： JR広島駅新幹線口（北口）より徒歩約5分
* 住所： 広島県広島市東区光町2丁目5-3 第1平勝ビル 1F
* 予約・相談： 090-3373-6997
📅 24時間受付：WEB予約
プロフィール欄のリンクより、空席確認からご予約までスムーズに行えます。
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※新政は大変希少なため、ラインナップは日によって変動します。完売の際はご容赦ください。
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