お飲み物

大人の隠れ家ああばん

090-3373-6997

〒732-0052 広島県広島市東区光町2-5-3 第1平勝ビル1F

営業時間 15:00~23:30
営業時間は日によって異なる場合あり
(営業時間外の時間もご相談承ります)
日曜・祝祭日定休(予約のみ営業)

お飲み物

幻のケンゾーエステイト(要予約)

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2022年4月澱引き&36 ヶ月間の瓶内熟成

ケンゾー エステイトの新たな試み、それが「清 sei 2018」のセカンドリリースとなる長期瓶内熟成ボトルです。

ティラージュ(一次発酵を終えてブレンドした「清」の原酒に酵母を加え、瓶内二次発酵させるための瓶詰作業のこと) から計36ヶ月間もの瓶内熟成を費やし、1万本限定で生産されたこのボトルは、溌剌とした爽快感が特徴的なファーストリリースの「清 sei 2018」とは対照的な魅力を放つ逸品です。

拡張された“シュル・リー”エイジング( 瓶内二次発酵後も澱を除かずに放置して数ヶ月後に滓の上澄みのみを製品化する醸造法)は、ワインの豊かさや質感を増し、上品な柔らかさとエレガンスを纏っています。

「WINE ENTHUSIAST」(辛口批評で有名な米国のワインマガジン)の特集「BUYING GUIDE」で、2019年の優秀ワインのレーティング・スコアが発表されました。その中で、ケンゾー エステイトのふたつのプレステージキュベ(トップキュベ)「」と「」が、それぞれ96点と95点という高得点をマークしましたので、ここにご報告致します。 (「紫鈴」も95点、「あさつゆ」も92点を獲得しました)

広島和牛肉とアサヒマルエフ生樽ビールで乾杯(要予約)

広島和牛肉とアサヒマルエフ生樽ビールで乾杯(要予約)

産土と広島地産地消の牡蠣で乾杯

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当店はスペシャルなお酒をご用意しております

新政No.6、14代、鍋島、飛露喜

田酒、而今、仙禽、土田、亀齢、雨後の月

醸す森、勝駒

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桜尾ジンネーブルオレンジ限定品
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土田酒造は菌を活かした酒造り

我々の日本酒はすべて、 米、水、麹という3つの材料と菌のみで造ります。
蔵にすみついている乳酸菌や、色々な微生物の活動を待ち、促し、生かす生もと(きもと)造りという造り方をしています。

菌の力を引き出す技術を研鑽し、日々発見と学習を繰り返し味の違いや複雑さが楽しめるものの、一方で菌という生き物相手故に失敗とは常に隣合せの酒造り。
それでも近年は、山廃仕込みから生もと造りへとシフトし、また、米の味を引き出すため低精米且つ食用米での酒造りへとチャレンジを重ねています。
個性豊かで多様さ複雑さのある味を醸し出す;現代的な機械設備で江戸時代の製法を貫く酒造りです。

菌と人の協演にて、新しい味を醸し出す。
過去を少しだけ感じる、このうまさを全ての人に、
この古くて新しい酒造技術を次世代へ。

広島レモンは(生産量日本一!)

広島レモンサワーで乾杯!

太陽の光をたっぷり浴びて育つ果実、レモン。実は広島県は日本一のレモン産地!温暖で降水量が少ない瀬戸内海特有の気候のもとで育った広島レモン末岡は糖度が高く、爽やかな香りとまろやかな酸味が楽しめます。

レモンにはビタミンCやクエン酸など栄養もたっぷり。特に皮の部分には抗酸化作用があるといわれるヘスペリジンやエリオシトリン、リモネンなどのポリフェノールを豊富に含んでいます。防腐剤や防カビ剤を使っていないので、料理やお菓子、飲物に使えます。おいしくてキレイにも役立つなんて魅力的ですね。また、皮ごと食べられるから塩レモン作りにも最適ですし、みずみずしい香りはリラックス効果が絶大なんだそうです。

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さらに、「広島レモン末岡」のもう一つの特徴は、一年間を通して果実が出荷されていることです。露地物の出荷開始は10月からが本番。10月から12月までは、香り高く清涼感が抜群のグリーンレモンとして出荷され、年が明けて1月から6月までは通常(イエロー)のレモン、そして7月から9月にかけてハウスレモンが出荷されます。広島レモン末岡のハウスレモンは、外観がつるりと美しいため「エメラルドグリー ンの宝石」とも称され、8月頃には化粧箱に入り、贈答用としても喜ばれています。

入荷困難なお酒を広島市で1番揃えている居酒屋

プラス1,500円で飲み放題にも!

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広島市の路地裏の隠れ家的な居酒屋、「大人の隠れ家ああばん」では、日本酒、焼酎、ワイン、梅酒等の入荷困難なお酒を豊富に扱いのある居酒屋です。

自慢の旬のこだわりの食材で料理したおいしい料理とスペシャルな飲み物を楽しめる居酒屋となっております。

また、自分で銘柄を選んで頂ける飲み放題コースが大人気の居酒屋です。

会社の新年会、忘年会、送別会、歓迎会、決起会、打ち上げ、家族の記念日、誕生日会、ママ友会、女子会などの様々な用途に加え、プロジェクターの大スクリーンを使用した広島カープのパブリックビューイング、会社の会議等に20名様~35名様までの、お店をまるごと貸し切り可能な居酒屋でもあります。

お酒好きの仲間と一緒に、思う存分、お好きなだけ飲んでいただき、新たな一杯との出会いをお楽しみください。

凄い銘柄の大人の飲み放題コースの内容

料理にプラス1,500円で1時間飲み放題

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コース内容
あり得ない、入荷困難なお酒が勢揃いしています。なんとそのお酒が飲み放題、しかも1時間1500円~です。あり得ないコストパフォーマンス最高の飲み放題コースはみなさんに喜ばれています。(要予約)
広島レモンサワー・広島男気ジョッキ(1L)生ビール・グラスワイン・ワインフルボトル・こだわりの梅酒・焼酎・泡盛・日本酒・日本酒ハイボール・梅酒サワー・本日のカクテル・カンパリソーダ・ソフトドリンク・大人のジンジャエール・青汁サワー・本日のサワー・ハイボール・コラーゲンハイボールなど

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大人のスペシャルな飲み放題があるおすすめの居酒屋

料理にプラス1,500円で1時間飲み放題

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広島市の広島駅エキキタの路地裏の隠れ家の居酒屋「大人の隠れ家ああばん」では、季節ごとに新しい銘柄、おすすめの銘柄、入手困難な銘柄を100種類以上ご用意しております。

大人プレミア飲み放題は1時間1,500円(税込)。

ゆっくりお食事をお楽しみいただくために時間制限を採用していませんので、単品でのご注文に切り替えることもできますし、もっと飲みたいという時は飲み放題の延長もできます。

広島市で1番の入荷困難な銘柄を飲める居酒屋で、おいしい食事と最高のお酒をお楽しみください。

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大人のスペシャルな銘柄の飲み比べセットで乾杯!

料理にプラス1,500円で1時間飲み放題

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プレミアム日本酒の而今は入荷困難な日本酒です
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100種類以上のレアな焼酎が揃っている居酒屋

入手困難な銘柄も

日本酒とお箸

広島市の居酒屋「大人の隠れ家ああばん」では100種類以上の焼酎を500円からご用意しています。
「村尾」や「魔王」、入手困難でレア麦焼酎とされる「盛若」など、焼酎好きにはたまらないラインナップです。
飲みやすい一杯をお探しの方、通の方にもきっとご満足いただける品揃えの居酒屋です。

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お料理に合うスペシャルな日本酒がきっと見つかる居酒屋

全国の銘柄100選

様々な種類の日本酒

日本酒好きの方も広島市の居酒屋「大人の隠れ家ああばん」へお越しください。
全国からこだわりの銘柄を100種類ほどご用意し、入荷困難な日本酒と称される「勝駒」もございます。「十四代」「飛露喜」「田酒」「而今」「鍋島」等も毎日飲める居酒屋です。
日々顔ぶれが変わるお食事と合わせ、上質な一杯をお楽しみください。

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女性に喜ばれる飲みやすい梅酒・サワー・カクテルもご用意

全国の梅酒から、カープ梅酒までそろっている居酒屋

梅の実とロックの梅

当店は梅酒だけでも50以上の選択肢がございます。
女性に人気の飲みやすい梅酒や、野球観戦時に人気の「カープ梅酒」など、その日の気分やお食事メニューに合わせてチョイスしてください。

広島市で梅酒が飲みたいときは、是非居酒屋ああばんまで。

「とりあえず生ビール!」もお任せ

一日の疲れを一気に癒す一杯を

様々な色味のビール

「一杯目はとにかく生ビール」という方、キリっと冷えた状態でお出しします!
一日の疲れを一気に癒す一杯になるはずです。
気心知れた友人との少規模飲み会も、貸切でのわいわい楽しい大宴会もぜひ広島市の居酒屋「大人の隠れ家ああばん」でどうぞ。

肉料理とワインのマリアージュを楽しめる居酒屋

創作料理にぴったり

ワインの酒瓶

広島市のエキキタの路地裏にある隠れ家居酒屋、大人の隠れ家ああばんでは創作料理も自慢のひとつです。そのため、ワインをご注文のお客様も多数。
広島牛や広島もみじ豚などを使ったこだわりの肉料理とワインのマリアージュは「最高」の一言に尽きます。

ワイン

相性抜群の一品料理をつまみながらハイボールを

食べ応えのある料理とセットで

グラスに注がれたハイボール

「乾いた喉をハイボールで癒したい」というご要望にもお応えしています。
広島市の居酒屋である当店では、餃子やカツといった食べ応え満載のお料理メニューもお出ししていますので、そちらと合わせていただくのもおすすめです。

お酒が飲めない方

テイクアウトオードブルはこちらへ

↓↓↓↓

ご予約・お問い合わせはこちら

〒732-0052 広島県広島市東区光町2-5-3 第1平勝ビル1F

営業時間/15:00~23:30

(営業時間外の時間もご相談承ります)

 定休日/日曜・祝祭日(予約のみ営業)

アルバイト情報

会社名
大人の隠れ家ああばん
勤務地
広島県広島市東区光町2-5-3 第一平勝ビル1F
アクセス
広島駅の玄関口エキキタ徒歩5分
給与
時給 1,000円
勤務時間
11:00~13:30<<急募!>>
17:~23:30
★なんと月1日~勤務OK!
スキマ時間に働けて私生活との両立◎
★ランチは1日2時間~勤務OK!
短時間勤務ができるので家事の合間に
無理なく働けます。
★地産地消の食材で美味しい創作料理と
お酒が自慢のお店です。
仕事の特徴
駅近5分以内急募スキマ時間勤務主婦・主夫歓迎シフト制学生歓迎経験不問週4日以上OK
まずは、明るく元気にお客様へ対応できれば大丈夫◎
未経験から始めたスタッフも多数活躍中!
分からないことがあれば先輩スタッフがしっかり教えるので、いつでも質問して下さいね!
募集について
ホールスタッフ
給与
時給1000円~
お仕事内容
来店されたお客様のご案内や注文取り・
料理や飲み物の配膳・レジ対応・後片付けと
いったホール業務全般をお任せ。どんどん
リピーターを増やすために「ああばん」自慢
の料理と接客で楽しませたり、常連さんを
覚えたりと工夫しながら働ける環境です。
事業内容
飲食店の経営、居酒屋、スポーツBAL
シフト・収入例
創作料理居酒屋のホールスタッフ募集!
ランチでもディナーでもご自身の都合のいい時間に働けます◎
月1日~から働けるので、学生さんも主夫主婦パートさんもフリーターさんもみーんな働きやすい職場です♪
待遇・福利厚生
★バイク通勤OK
★エプロン貸与!
交通費
エキキタより徒歩5分の好立地♪
出勤前後の買い物にも便利!
応募資格
★笑顔で元気に働ける方募集中!
★大学生・主婦(夫)・Wワーク大歓迎!
休日休暇
日曜、祝日休み
シフトの決め方
「がっつり働きたいけど実際どのぐらいシフトに入れるのか知りたい」というご質問もOK!お気軽にご相談ください。
「今週は予定があるから週2日しか入れないけど、来週は週5日で働きたい!」というのも大丈夫ですよ!
問い合わせ
09033736997
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