🌞 暑い夏を吹き飛ばす！ 生OK＆ロゼ（レア）で味わう極上肉特集(要予約) 暑い夏こそ、さっぱり＆贅沢に。

🌞 暑い夏を吹き飛ばす！
生OK＆ロゼ（レア）で味わう極上肉特集(要予約)
暑い夏こそ、さっぱり＆贅沢に。

いつも「大人の隠れ家 ああばん」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
いよいよ本格的な夏が到来しますね。暑い夏こそ、さっぱりとしたカルパッチョやタタキ、お刺身で、美味しくスタミナをつけませんか？
今年の夏のああばんは、普段なかなかお目にかかれない「レア＆生食OK」の厳選肉メニューをご用意いたしました。
**■ 注目度No.1：茨城産「ダチョウ肉」**
クセがまったくなく、上品で濃厚な赤身の旨みは、まるで上質なマグロや馬肉のよう。高タンパク・低カロリー・鉄分豊富で非常にヘルシーなため、健康や美容を意識される方にもおすすめです。タタキやカルパッチョ仕立てで、自慢の日本酒やワインと合わせてお楽しみください。
**■ 羊肉の概念が変わる：「ラム＆マトン刺し」**
濃厚な旨みがありながらクセは穏やかな「マトンロース刺し」と、独特の甘みがクセになる「ラムレバ刺し」を入荷。レバ刺しファンの皆様、必見です。
**■ 安心のクオリティ：「北海道産 牛ハツ刺・和牛ユッケ」**
確かな品質の北海道産牛を厳選。ハツの心地よい食感や、ユッケの濃厚なコクは、冷えたビールやハイボールが止まらなくなる美味しさです。
**■ 職人の火入れ：「河内鴨・近江鴨」のロゼ仕立て**
ブランド鴨のモモとロースを、絶妙なレア（ロゼ）で仕上げます。火入れ加減によって引き出された鴨本来の脂の甘みと旨みをご堪能ください。
激レア」な夏メニューが勢揃いしました！驚きのラインナップはこちら👇
✨ **赤身肉の女王「ダチョウ肉」カルパッチョ・タタキ**
「えっ、ダチョウ？」と思うなかれ！まるで極上のマグロや馬肉のような、上品でクセのない赤身の旨み。高タンパク・低カロリー・鉄分豊富で、ヘルシーに楽しめると女性にも大人気です。当店の日本酒やライト〜ミディアムのワインと相性抜群！
✨ **極上のラム＆マトン刺し**
・濃厚な旨みが広がる「マトンロース刺し」
・レバ刺し好きにはたまらない、甘み溢れる「ラムレバ刺し」
✨ **北海道産・王道の牛刺し＆ユッケ**
コリコリ食感がたまらない「牛ハツ刺」に、とろける旨みの「和牛ユッケ」もご用意。
✨ **絶妙な火入れで味わう「河内鴨・近江鴨」**
美しいロゼ（レア）に仕上げた鴨ロースとモモ。噛むほどに溢れる旨みをご堪能ください。
もちろん、すべて厳格な菌検査をクリアした安全・安心の品質です（生食用食肉のガイドラインを遵守しております）。
冷えた生ビールや、当店厳選のプレミアムな日本酒・ワインと一緒に、夏の夜を贅沢に過ごしませんか？ご予約・ご来店を心よりお待ちしております！
#大人の隠れ家ああばん #広島グルメ #広島駅周辺 #夏メニュー #ダチョウ肉 #ラム刺し #牛ユッケ #河内鴨 #近江鴨 #肉刺し #広島日本酒 #ワインペアリング #隠れ家レストラン #安心安全

激レア」な夏メニューが勢揃いしました！驚きのラインナップはこちら👇
✨ **赤身肉の女王「ダチョウ肉」カルパッチョ・タタキ**
「えっ、ダチョウ？」と思うなかれ！まるで極上のマグロや馬肉のような、上品でクセのない赤身の旨み。高タンパク・低カロリー・鉄分豊富で、ヘルシーに楽しめると女性にも大人気です。当店の日本酒やライト〜ミディアムのワインと相性抜群！
✨ **極上のラム＆マトン刺し**
・濃厚な旨みが広がる「マトンロース刺し」
・レバ刺し好きにはたまらない、甘み溢れる「ラムレバ刺し」
✨ **北海道産・王道の牛刺し＆ユッケ**
コリコリ食感がたまらない「牛ハツ刺」に、とろける旨みの「和牛ユッケ」もご用意。
✨ **絶妙な火入れで味わう「河内鴨・近江鴨」**
美しいロゼ（レア）に仕上げた鴨ロースとモモ。噛むほどに溢れる旨みをご堪能ください。
もちろん、すべて厳格な菌検査をクリアした安全・安心の品質です（生食用食肉のガイドラインを遵守しております）。
冷えた生ビールや、当店厳選のプレミアムな日本酒・ワインと一緒に、夏の夜を贅沢に過ごしませんか？ご予約・ご来店を心よりお待ちしております！
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**【安心・安全への取り組み】**
当店では、お客さまに安心してお食事を楽しんでいただけるよう、菌検査や殺菌処理が徹底された安全な食材のみを仕入れております。トレーサビリティ（流通経路）も明確ですので、どうぞ安心してお召し上がりください。
今宵も、美味しいお酒と特別な一皿をご用意して、皆様の隠れ家でお待ちしております

厳格な検査をクリアした、安心・安全の激レア肉メニューです！

* **赤身肉の女王「ダチョウ肉のタタキ・カルパッチョ」**

（驚くほどクセがなく上品！日本酒やワインにぴったり）
* **レバ刺し好き必食！「ラムレバ刺し＆マトンロース刺し」**
* **極上のとろける旨み「北海道産 和牛ユッケ」**
* **絶妙なロゼ仕上げ「近江鴨・河内鴨のレアステーキ」**
**冷えたビールや厳選地酒と一緒に、今しか味わえない旨みをどうぞ！**