コンセプト
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大人の隠れ家 ああばん:五感で味わう、とっておきの旬を愉しむ場所
日常の喧騒を忘れ、心ゆくまで美食と美酒に酔いしれる。
そんな「大人の隠れ家」をお探しですか? 広島の奥座敷に佇むああばんは、店主自らが全国を巡り、その目で、舌で確かめた旬の厳選食材だけをご提供する、まさに食の宝庫です。
旬が織りなす、珠玉の逸品
ああばんの厨房には、画一的なメニューはありません。
なぜなら、その日その時、いちばん輝いている食材を最高の状態で味わっていただきたいから。
* 地鶏、ブランド豚、広島和牛といったこだわりの肉料理は、それぞれが持つ旨味を最大限に引き出し、
口の中でとろけるような感動を覚えます。
* 馬刺し、スッポン、ジビエといった、普段なかなか出会えない稀少な食材も、
熟練の技で繊細に、時に大胆に調理され、新たな発見と驚きをもたらします。
* そして、豊かな瀬戸内の魚介や海鮮、大地の恵みをたっぷり浴びた有機野菜は、
それぞれの季節の息吹を感じさせてくれます。
「旬を味わう」というシンプルな哲学が、ああばんの料理には息づいています。
春夏秋冬、訪れるたびに新しい味覚の感動があなたを待っています。
料理を引き立てる、至福の一杯
美食に欠かせないのが、相性の良いお酒です。ああばんには、
お料理の美味しさをさらに引き立てる、厳選された美酒が豊富に揃っています。
* 世界的にも注目を集めるジャパニーズウイスキーの奥深さ。
* 料理とのマリアージュが楽しいワイン。
* 繊細な香りが魅力の日本酒。
* 個性豊かな梅酒や焼酎。
*マルエフ生ビール
*広島生レモンサワー
*ハイボール
お客様のその日の気分や料理に合わせて、とっておきの一杯をお選びいただけます。
迷った時は、お気軽にスタッフにお声がけください。お客様の好みにぴったりの一本をご提案させていただきます。
ログハウス風の居心地のいい山小屋のような癒やし空間
ああばんの魅力は、その料理とお酒だけではありません。一歩足を踏み入れると、
そこはまるで温かい山小屋のような、心地よい空間が広がります。木の温もりに包まれた店内は、
訪れる人々に安らぎとリラックスをもたらします。
都会の喧騒を忘れ、気の置けない仲間や大切な人と、ゆったりと流れる時間の中で語り合う。
ああばんは、そんな贅沢なひとときを過ごせる「大人の隠れ家」です。
おまかせ料理とアラカルトで、思いのままに
ああばんでは、その日の旬を存分に堪能できるおまかせ料理が3,000円(税込)から。店主が厳選した食材を使った、
その日限りの特別なコースをお楽しみいただけます。また、お好みに合わせて一品ずつご注文いただけるアラカルトは
550円(税込)からご用意しておりますので、軽いお食事からしっかりとしたお食事まで、様々なシーンでご利用いただけます。
五感すべてで「旬」を味わう、とっておきの美食体験をああばんで。お客様のお越しを心よりお待ちしております。
ああばん
JR「広島」駅新幹線口から徒歩5分。オフィス街の路地裏に軒を構える「ああばん」。1990(平成2)年のオープン以来、多彩なお酒、美味しい料理を提
供し続けている。カウンターとテーブル席が用意され、絵に描いたような居酒屋像を体現した店内は、肩肘張らずに心からくつろげる空間となってい
る。「ああばん」の信条は「笑う門には福来る 食べる口には福来る」。“おいしい料理を食べること”そして、“コミュニケーションを深めること”を飲食
店の役割と定め、常に前向きに、感謝と笑顔を絶やさない営業を続けている。気の置けない仲間との会食はもちろん、接待や歓送迎会、仕事帰りの
癒しなど、さまざまなシーンで使える居酒屋だ。
地産地消の食材
提供する料理の食材は地元広島でとれるものが中心。広島産の有機野菜、瀬戸内海に上がる鮮魚、広島牛を使った創作料理と地産地消にこだわっ
ている。新鮮な食材は美味しいだけでなく、栄養価も高いのは周知の事実。いっぱい食べて元気になりたい時は積極的に利用したい。アスリート食と
ホーム Pickup 和食 ああばん
して取り入れられることも多い「ジビエ料理」が豊富な点にも注目だ。ビタミン・ミネラルなどの栄養素をバランスよく兼ね備えた「キジ」をはじめ、ヘ
ルシーな鹿肉、穴熊や天然鴨、羊肉とバリエーションは多彩。他店では味わえない食体験が待っている。
巨大プロジェクターでスポーツ観戦も
宴席を盛り上げてくれるお酒が充実しているのも「ああばん」の特徴だ。「而今」「鍋島」「新政」「十四代」「勝駒」「飛露喜」「田酒」「澤屋まつもと」など、
入手困難な地酒をはじめ、生ビールやワイン、ハイボールと100種を超えるラインナップがそろう。飲み放題プランもあるので、今夜はとことん飲みた
い、そんな気分の時にはおすすめだ。
ログハウスのような外観
店内には大型のプロジェクターが設置されており、広島を本拠地とするプロ野球やJリーグの試合を観戦することができる。お店を貸切にする応援コ
ースも用意されている。このコースは飲み放題の時間制限はなく、試合開始から終了まで思い切りゲームを楽しめるのだ。訪れればいつでも笑顔に
なれる「ああばん」のような居酒屋があると暮らしはきっと華やかになるに違いない。
ああばん
所在地:広島県広島市東区光町2-5-3 第1平勝ビル1F
電話番号:050-5462-3369
営業時間:ランチ 月~金曜日 11:30~13:30 ※無くなり次第終了、ディナー 月〜土曜日 17:30~23:30(LO23:30)
定休日:日曜日・祭日※予約の場合は営業
https://aaban-hp.com
ログハウスのような雰囲気のアットホームな店内でお過ごしいただ
オーナーが自ら厳選した地産地消の有機野菜、
当店ではジビエをお召し上がりいただけます。オススメは、
日本酒は、全国のレアな銘柄を多くお取り寄せ。「十四代」や「
広島市で大人プレミアな料理とお酒が楽しめ居酒屋をお探しなら、大人の隠れ家ああばんへお越しください。
「笑う門には福来る 食べる口には福来る」という考えのもと営業している、旬な素材と笑顔が集まるお店です。
地産地消にこだわり、広島の旬な新鮮食材を贅沢に使った創作料理と、楽しい席を華やかに盛り上げてくれる全国の名だたる日本酒や焼酎もそれぞれ100種類以上取り揃えています。
滅多にお目にかかれない銘柄もあり、広島市では一番の品揃えと自負しています。
生ビールやハイボール、梅酒にワインもございますので、お酒を片手に楽しく料理を堪能したい方にはおすすめです。
また、居酒屋として大切な要素である立地面も広島市の当店の魅力の一つです。
当店があるのはJR広島駅新幹線口(北口)から徒歩で約5分の、新しい観光地として注目されている「エキキタ」エリアです。
広島駅がきれいに整備されて自由通路が24時間通行可能となったため、「エキキタ」に足を運ぶ方が増え、いつでも賑わいがあります。
広島市のお客様だけでなく、観光で訪れた方もお越しくださっています。
なお、店内には大型プロジェクターがあり、広島東洋カープとサンフレッチェ広島の試合がある日は、ユニフォームを着て盛り上がることも可能です。
思いきり食べて、飲んで、笑って、楽しいひとときをお過ごしください。
「地元で獲れた素材を使った料理を楽しみたい」「せっかく観光で広島市に来たのだから、食事の店にはこだわりたい」。
そんな方には広島市の広島地産地消の新鮮創作料理を提供する居酒屋「大人の隠れ家ああばん」が、とっておきの料理をお届けします。
美味しい料理は、料理人の腕と素材の良さにかかってくるもの。
広島市の居酒屋「大人の隠れ家ああばん」では瀬戸内海の魚、広島産のカキ、広島牛、有機野菜など、地元産の食材を厳選し、見た目に美しく、豪勢で、皆さまの舌が喜ぶ出来栄えに仕上げています。
本日のお店がお決まりでなければぜひ広島市の居酒屋「大人の隠れ家ああばん」へ。
居酒屋の飲み放題に「たくさん飲みたい酒に限って含まれていない」という不満はありませんか。
広島市の当店は日本酒や焼酎をそれぞれ100種類以上取り揃えており、飲み放題のラインナップとしては申し分がない数をご用意しています。
普段の食事の席でも知る人ぞ知る定番のお酒から、入手困難な稀少な一杯まで幅広くご用意し、広島市では他の居酒屋や飲食店に並ぶ店がないほどの豊富さを誇ります。
生ビールにワイン、ハイボールといった創作料理との相性が良く、食事の席をぱーっと盛り上げてくれる飲み物ももちろんご用意。
さらに広島市の居酒屋「大人の隠れ家ああばん」は時間制を取っておりませんので、「もっと飲みたい」という時は、基本の2時間から追加・延長することが可能です。
お酒好きの仲間と飲む日は、広島市の大人の隠れ家ああばんの飲み放題をぜひ。
気心知れた仲間で集まって、美味しい料理とお酒を楽しみながら地元のチームの試合を応援したい!
広島市の大人の隠れ家ああばんは、そんな時にも便利にお使いいただけます。
大型スクリーンが店内にあり、20名様から貸切にしていただけますので、広島東洋カープとサンフレッチェ広島の試合がある日はみんなで盛り上がりましょう。
店主が腕によりをかけて振る舞う新鮮創作料理と豊富なラインナップのお酒を楽しみながら大好きなチームに声援を送る時間は、普段のお食事や飲み会とはまた違った楽しさがあります。
「カープ・サンフレッチェ応援コース」のご用意もございますので、食事をしながら試合観戦したいという時は広島市の当店へどうぞ。
当店のマドンナ募集中■ホールスタッフ
【大人の隠れ家ああばん】 | 20歳~50歳の女性のホールスタッフ活躍中! |
業務内容(ホールスタッフ全般)
【アルバイト・パート】 ≪*常連さん多数*≫ 他にも、芸能人やスポーツ選手が 来店して心の中で発狂することも(笑) 時給1250円以上(4h勤務で5000円支給+他手当) 週1日以上 1日4時間以上 18時~22時 山陽本線 広島駅 徒歩5分 広島市東区光町 ★ \店長~めっちゃ神すぎ/ ★1日4h勤務で+【5000円】 ★忙しい日は+【1000円】 ナニコレΣ(・□・)やらなきゃ損じゃん! 20~40代の女性スタッフ活躍中★*゜ ちょっとオシャレな広島グルメの創作料理店♪ シフトはLINEで決定★*゜ 居酒屋のホールスタッフ募集· 私たちのビジョン・目指しているもの お客様のため、従業員のためにより良い環境づくりや施策提案をこれからも続けて いきたいと考えています。お客様の笑顔、満足、 幸せが叶えられるようなお店づくりを目指しています。 個々人の成長よりチーム全体の底上げに尽力し、 全員でレベルアップし合う風土を目指しています。 ■職場の雰囲気 これまで培ってきた経験値やスキルがモノを言います。 自分の力試しや更なる高みを目指したい方おすすめです。 社会貢献を大切にしています。仕事を通して、人を笑顔・ 幸せにしたいスタッフが多く在籍しています。 伸びしろならどこにも負けません! 活気ある環境で最前線を走る精鋭の仲間入りをしてみませんか? ぜひ一緒に働きませんか。
注意事項
【服装・髪型】 お洒落自由·エプロン·ハンカチ·水分補給など持参くださいね🎵