「動画で話題！超希少ジビエ『穴熊（アナグマ）』入荷！とろける極上脂を堪能」大人の隠れ家で

「動画で話題！超希少ジビエ『穴熊（アナグマ）』入荷！とろける極上脂を堪能」

​隠れ家ファンの皆様、こんにちは。「大人の隠れ家 ああばん」です。
​本日は、ジビエ好きの間で話題沸騰中の超希少食材**「穴熊（アナグマ）」**入荷のお知らせです！
​猟師の間で古くから最高峰として珍重されてきた穴熊。最近では動画配信で紹介されたことをきっかけに人気に火がつき、全国的に入手困難な幻のジビエとなっています。
​今年の穴熊はここが違う！

例年は9月下旬から脂がノり始めますが、今年はなんと8月から好調！とうもろこしなど穀物系の夏野菜をたっぷり食べて丸々と肥えた極上個体が獲れています。
​脂の融点が低い： 口に入れた瞬間、コクのある脂がとろけるような独特の食感。
​癖のない上質な肉質： 肉質が柔らかく、ジビエ特有の強い臭みは比較的控えめ。

​秋に向けた風味の変化： これから秋にかけてアケビや柿などの果実を食べることで、脂にさらに上品な甘みと香りが加わります。
​当店では穴熊をはじめ、旨味が凝縮された**「河内鴨」、引き締まった赤身が美しい「鹿」、コク深い「猪」**など、極上のジビエ料理を豊富に揃えて皆様をお待ちしております。
​※穴熊は大変希少なため【完全予約制・数量限定】でのご提供となります。お早めのご予約をおすすめいたします。
​大人のための落ち着いた空間で、至高のジビエとお酒をじっくりとお楽しみください。

ご予約・お問い合わせ
09033736997

皆様のご相談・ご予約を心よりお待ちしております。
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